Ranger la viande crue dans la zone la plus froide

Placez la viande et le poisson crus dans la partie la plus froide du réfrigérateur, idéalement sur une assiette ou dans un récipient fermé. Cela réduit le risque de coulures et de contamination croisée avec les aliments prêts à consommer. Un bon rangement protège à la fois l’hygiène et la durée de conservation.