Redonner du croustillant à des chips ramollies
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Un paquet de chips mal refermé qui a pris l'humidité n'est pas forcément bon à jeter. Quelques minutes suffisent à leur redonner vie.
⚠️ Sécurité : surveillez la cuisson, les chips brûlent très vite à haute température.
L'astuce :
- Étalez les chips en une seule couche sur une plaque.
- Enfournez à 120°C pendant 5 minutes maximum.
- Laissez refroidir 2 minutes avant de déguster : elles durcissent en refroidissant.
En bref : la chaleur douce évapore l'humidité sans cramer l'aliment. Une astuce anti-gaspillage qui fonctionne aussi sur les crackers et biscuits salés ramollis. 🥔