Tuto : Empêcher les larmes et les pleurs en coupant un oignon
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Préparer les oignons se termine toujours en larmes ? Neutralisez le gaz irritant avec cette astuce thermique.
Conseil de sécurité : Prenez garde à ne pas glisser avec le couteau et faites un test sur une petite zone de découpe au début.
Étapes :
1. Placez vos oignons au congélateur pendant 15 minutes avant de les cuisiner.
2. Utilisez un couteau à lame parfaitement aiguisée (sans dents).
3. Laissez la racine de l'oignon pour la fin, car c'est elle qui concentre le plus de composés soufrés irritants.
Cuisinez enfin dans le calme et sans verser une seule larme !
Conseil de sécurité : Prenez garde à ne pas glisser avec le couteau et faites un test sur une petite zone de découpe au début.
Étapes :
1. Placez vos oignons au congélateur pendant 15 minutes avant de les cuisiner.
2. Utilisez un couteau à lame parfaitement aiguisée (sans dents).
3. Laissez la racine de l'oignon pour la fin, car c'est elle qui concentre le plus de composés soufrés irritants.
Cuisinez enfin dans le calme et sans verser une seule larme !