Tuto : Éviter que les pommes coupées ne brunissent dans la salade
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Vos morceaux de pommes deviennent marrons et peu appétissants dans vos salades de fruits ? Bloquez l'oxydation.
Conseil de sécurité : Utilisez un couteau propre et testez l'effet du mélange sur une petite tranche témoin au début.
Étapes :
1. Coupez vos fruits en morceaux réguliers.
2. Plongez les morceaux pendant 2 minutes dans un bol d'eau fraîche additionnée d'une cuillère de jus de citron ou d'une pincée de sel.
3. Égouttez-les avant de les intégrer à votre plat.
Des tranches de fruits éclatantes, fraîches et colorées qui gardent leur bel aspect tout au long du repas !
Conseil de sécurité : Utilisez un couteau propre et testez l'effet du mélange sur une petite tranche témoin au début.
Étapes :
1. Coupez vos fruits en morceaux réguliers.
2. Plongez les morceaux pendant 2 minutes dans un bol d'eau fraîche additionnée d'une cuillère de jus de citron ou d'une pincée de sel.
3. Égouttez-les avant de les intégrer à votre plat.
Des tranches de fruits éclatantes, fraîches et colorées qui gardent leur bel aspect tout au long du repas !