Fini les projections d'huile brûlante grâce à une pincée de sel
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L'huile qui crépite et projette partout dès qu'on y plonge un aliment humide, ça salit toute la plaque de cuisson et ça peut brûler.
⚠️ Sécurité : l'huile chaude reste dangereuse, gardez toujours une distance de sécurité et ne laissez jamais une poêle d'huile sans surveillance.
L'astuce :
- Séchez bien les aliments avec du papier absorbant avant de les mettre en poêle.
- Ajoutez une pincée de sel dans l'huile avant la cuisson.
En bref : le sel absorbe une partie de l'humidité responsable des projections, en plus de limiter légèrement les éclaboussures. Une cuisine plus propre et plus sûre. 🍳