L'astuce de la banane pour un avocat mûr en 24h au lieu de 5 jours
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Un avocat encore dur alors qu'on avait prévu du guacamole ce soir ? Un fruit tout simple accélère largement le processus.
⚠️ Sécurité : aucune précaution particulière pour cette astuce.
L'astuce :
- Placez l'avocat et une banane déjà mûre ensemble dans un sac en papier fermé.
- Laissez à température ambiante, pas au frigo.
- Vérifiez la maturité après 24 heures.
En bref : la banane dégage de l'éthylène, un gaz naturel qui accélère le mûrissement des fruits placés à proximité. Un sac en papier concentre l'effet mieux qu'un simple bol. 🥑