Tuto : Redonner du croustillant à du pain rassis facilement
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Votre baguette de la veille est devenue dure comme du bois ? Ne la jetez pas, redonnez-lui sa fraîcheur.
Conseil de sécurité : Surveillez attentivement la cuisson au four pour éviter de brûler la croûte. Testez sur un petit morceau d'abord.
Étapes :
1. Passez rapidement votre morceau de pain dur sous un filet d'eau froide pour humidifier la croûte.
2. Préchauffez votre four à 180°C.
3. Enfournez le pain humidifié directement sur la grille pendant 5 à 7 minutes.
Une mie moelleuse et une croûte bien croustillante comme si le pain sortait tout juste de chez le boulanger !
Conseil de sécurité : Surveillez attentivement la cuisson au four pour éviter de brûler la croûte. Testez sur un petit morceau d'abord.
Étapes :
1. Passez rapidement votre morceau de pain dur sous un filet d'eau froide pour humidifier la croûte.
2. Préchauffez votre four à 180°C.
3. Enfournez le pain humidifié directement sur la grille pendant 5 à 7 minutes.
Une mie moelleuse et une croûte bien croustillante comme si le pain sortait tout juste de chez le boulanger !